News

Check out market updates

РАЗНОЕ О КИПРЕ – Салат «Северный Кипр»

Вкусный мясной салат «Северный Кипр»
Это мясной салат на основе отварного мяса ли колбасного ассорти, с добавлением сыра, сладкого перца, огурцов, зеленого лука и уксусной заправки.

порций — 4, время приготовления — 20 минут (если все отварено).

Ингредиенты: отварное мясо и колбасное ассорти (как минимум 2 вида колбасы и мясо) — 600 гр., перец болгарский красный — 2 шт.

огурцы — 2 шт.

сыр — 300 гр., уксус — 2 ст. л., лук зеленый — 3 пучка, масло растительное — 6 ст. л., уксус — 2 ст. л., перец черный молотый, соль.

Способ приготовления салата «Северный Кипр»:
Режем длинными полосками сыр, ломтиками — мясо и колбасу.

Мелко шинкуем зеленый лук.

Очищаем от сердцевины и семечек болгарский перец и распускаем его вдоль на полоски.

Трем на терке огурчики.

Все соединяем, солим, добавляем молотый черный перец и тщательно перемешиваем.

Соус:

Смешиваем растительное масло и уксус.

Заправляем полученным соусом наш салат, еще раз перемешиваем, накрываем крышкой оставляем в холодильнике, что бы он настоялся хотя бы 15 мин.

При подаче салат «Северный Кипр» можно украсить мелконарезанной зеленью петрушки или укропа.

Приятного аппетита!

Translate »